V oblasti balení vína je uzávěr lahve Baijiu jedním ze základních obalových produktů, když přichází do styku s alkoholem. Vzhledem k tomu, že může být přímo použit, je třeba před použitím provést dezinfekci a sterilizaci, aby byla zajištěna jeho čistota. Běžně se používá sterilizovaná voda, bude ji tedy tento druh výrobku korodovat? V tomto ohledu jsme se zeptali příslušných techniků a dostali jsme odpověď.
Sterilizační voda se skládá hlavně z peroxidu vodíku, který má dobrou stabilitu. Sterilizačního účinku je dosaženo především chemickou reakcí mezi stabilitou peroxidu vodíku a jinými nestabilními látkami. Když se setkáte s nestabilními látkami na povrchu uzávěru láhve, budou vykazovat sérii oxidačních syntéz, což způsobí, že mikroorganismus na povrchu uzávěru zastaví oxidaci, čímž se dosáhne účelu sterilizace.
Obecně lze říci, že víčko láhve lze namočit do sterilizované vody po dobu asi 30 sekund, aby se zničily desítky mikroorganismů, jako jsou Escherichia coli a Salmonella. Díky krátké době sterilizace a dobrému sterilizačnímu účinku se široce používá při čištění uzávěrů lahví. Tato sterilizovaná voda je ekologičtější a stabilnější čisticí prostředek. Jeho sterilizační princip využívá hlavně oxidační princip, takže není korozivní, takže uzávěr láhve Baijiu nebude zkorodován.
Čas odeslání: 25. června 2023