Přírodní zátka: Jedná se o ušlechtilou korkovou zátkou, což je vysoce kvalitní korková zátka, která je zpracována z jednoho nebo více kusů přírodního korku. Používá se především pro tichá vína a vína s dlouhou dobou skladování. pečeť. Vína uzavřená přírodními zátkami lze bez problémů skladovat desítky let a není divu, že záznamy jsou staré více než sto let.
Plnicí zátka: Toto je nižší stav v rodině korkových zátek. Má stejný původ jako přírodní rasa, ale kvůli jeho relativně špatné kvalitě se nečistoty v dírkách na jeho povrchu projeví na kvalitě vína. Používá se korkový prášek. Směs a lepidlo se rovnoměrně rozprostře na povrch korku, vyplní defekty a dýchací otvory korku. Tento korek se často používá k uchování méně kvalitních vín.
Polymerní zátka: Je to korková zátka vyrobená z korkových částic a pojiva. Podle různé technologie zpracování lze rozdělit na plechovou polymerovou zástrčku a tyčovou polymerovou zástrčku.
Desková polymerová zátka: Zpracovává se zalisováním korkových částic do desky. Fyzikální vlastnosti jsou relativně blízké přírodním zátkam a obsah lepidla je nízký. Použijte více.
Tyčová polymerová zátka: Zpracovává se lisováním korkových částic do tyčinek. Tento druh zátky má vysoký obsah lepidla a kvalita není tak dobrá jako u deskové polymerové zátky, ale výrobní náklady jsou nízké a častěji se používá v rozvojových zemích.
Cena polymerových zátek je levnější než přírodních zátek. Kvalitou se samozřejmě nedá srovnávat s přírodními zátkami. Po dlouhodobém kontaktu s vínem ovlivní kvalitu vína nebo způsobí únik. Hodí se proto většinou k vínu, které se spotřebuje v krátké době.
Syntetická zátka: Je to kompozitní korková zátka vyrobená speciálním procesem. Obsah korkových částic je větší než 51 %. Jeho výkon a použití jsou podobné jako u polymerových zátek.
Patch korková zátka: Použijte polymerovou nebo syntetickou zátku jako tělo, nalepte 1 nebo 2 přírodní korkové kotouče na jeden nebo oba konce polymerové zátky nebo syntetické zátky, obvykle 0+1 zátka, 1+1 zátka, 2+2 zátka Korky, atd., část, která přichází do styku s vínem, je vyrobena z přírodních materiálů, které mají nejen vlastnosti přírodních korků, ale mají také lepší těsnicí výkon než polymerní korky nebo syntetické korky. Protože jeho kvalita je vyšší než u polymerových a syntetických zátek a jeho cena je nižší než u přírodních zátek, je lepší volbou pro zátky lahví. Lze jej použít pro vysoce kvalitní uzavírání vína jako přírodní zátky.
Zátka šumivé láhve: Část, která není v kontaktu s vínem, je zpracována polymerací korkových částic 4 mm-8 mm a část, která je v kontaktu s vínem, je zpracována dvěma kusy přírodního korku o jediné tloušťce ne menší než 6 mm. Má lepší těsnící účinek a používá se hlavně k utěsnění sektu, perlivého vína a sektu.
Horní zátka: také známá jako zátka ve tvaru T, je to korková zátka s obecně malým vrcholem. Těleso může být válcové nebo kuželové. Může být zpracován z přírodního korku nebo polymerového korku. Vrchním materiálem může být dřevo, plast, keramika nebo kov apod. Tento korek se většinou používá k zatavení brandy vína a v některých částech naší země se používá i k zatavení žlutého vína (starého vína) a kořalky.
Korkové zátky se do těchto typů samozřejmě zařazují pouze podle surovin a použití. Kromě toho existuje mnoho klasifikačních metod. Obrovská korková rodina má také 369 a tak dále, ale stejně jako lidé v životě, každý má svou existenční hodnotu, ať už je vznešený nebo prostý. Jasné porozumění zátkám a zátkám jistě posune naše chápání vína a obohatí naši vinařskou kulturu.
Čas odeslání: 21. března 2024