Přírodní zátka: Jedná se o ušlechtilý druh korkové zátky, což je vysoce kvalitní korková zátka vyrobená z jednoho nebo několika kusů přírodního korku. Používá se hlavně pro tichá vína a vína s dlouhou dobou skladování. Vína uzavřená přírodními zátkami lze bez problémů skladovat po celá desetiletí a není divu, že záznamy jsou staré více než sto let.
Plnící zátka: Jedná se o nižší kategorii v rodině korkových zátek. Má stejný původ jako přírodní druh, ale kvůli své relativně nízké kvalitě ovlivňují nečistoty v otvorech na jejím povrchu kvalitu vína. Používá se korkový prášek. Směs korku a lepidla se rovnoměrně rozprostře na povrchu korku, čímž vyplní defekty a dýchací otvory korku. Tato zátka se často používá ke konzervaci vín nižší kvality.
Polymerní zátka: Jedná se o korkovou zátku vyrobenou z korkových částic a pojiva. Podle technologie zpracování se dělí na deskovou polymerní zátku a tyčovou polymerní zátku.
Desková polymerová zátka: Zpracovává se lisováním korkových částic do destičky. Fyzikální vlastnosti jsou relativně blízké přírodním zátkám a obsah lepidla je nízký. Použijte více.
Tyčová polymerová zátka: Zpracovává se lisováním korkových částic do tyčinek. Tento typ zátky má vysoký obsah lepidla a kvalita není tak dobrá jako u deskové polymerové zátky, ale výrobní náklady jsou nízké a je běžněji používána v rozvojových zemích.
Cena polymerových zátek je nižší než u přírodních zátek. Jejich kvalita se samozřejmě nedá srovnávat s přírodními zátkami. Dlouhodobý kontakt s vínem ovlivňuje kvalitu vína nebo způsobuje jeho únik. Proto jsou vhodné především pro víno, které se konzumuje v krátkém časovém období.
Syntetická zátka: Jedná se o kompozitní korkovou zátku vyrobenou speciálním procesem. Obsah korkových částic je vyšší než 51 %. Její vlastnosti a použití jsou podobné jako u polymerových zátek.
Zátka z korku: Jako tělo použijte polymerovou nebo syntetickou zátku, na jeden nebo oba konce polymerové nebo syntetické zátky nalepte 1 nebo 2 disky z přírodního korku, obvykle se jedná o zátku 0+1, 1+1, 2+2 atd. Část, která je v kontaktu s vínem, je vyrobena z přírodních materiálů, které mají nejen vlastnosti přírodních korků, ale také lepší těsnicí vlastnosti než polymerové nebo syntetické korky. Protože je jejich kvalita vyšší než u polymerových a syntetických zátek a jejich cena je nižší než u přírodních zátek, jsou lepší volbou pro zátky na lahve. Lze je použít pro vysoce kvalitní utěsnění vína stejně jako přírodní zátky.
Zátka na šumivá vína: Část, která není v kontaktu s vínem, je zpracována polymerací korkových částic o velikosti 4 mm-8 mm a část, která je v kontaktu s vínem, je zpracována dvěma kusy přírodního korku o tloušťce nejméně 6 mm. Má lepší těsnicí účinek a používá se hlavně k utěsnění šumivých vín, poloperlivých vín a šumivých vín.
Vrchní zátka: také známá jako zátka ve tvaru T, je to korková zátka s obvykle malým víčkem. Tělo může být válcové nebo kuželovité. Může být vyrobeno z přírodního korku nebo polymerového korku. Vrchní materiál může být dřevo, plast, keramika nebo kov atd. Tato korková zátka se nejčastěji používá k uzavření brandy a v některých částech naší země se používá také k uzavření žlutého vína (starého vína) a lihovin.
Korky se samozřejmě do těchto typů dělí pouze podle surovin a použití. Kromě toho existuje mnoho klasifikačních metod. Obrovská rodina korků jich má také 369 a tak dále, ale stejně jako lidé v životě, každý má svou existenční hodnotu, ať už je ušlechtilý nebo obyčejný. Jasné pochopení korků a korků jistě prohloubí naše chápání vína a obohatí naši vinařskou kulturu.
Čas zveřejnění: 21. března 2024