V některých zemích se šroubovací uzávěry stávají stále populárnějšími, zatímco v jiných je pravý opak. Pojďme se tedy podívat, k čemu se šroubovací uzávěry v současné době ve vinařském průmyslu používají!
Šroubovací uzávěry vedou nový trend v balení vína
Nedávno, poté, co jedna společnost propagující šroubovací uzávěry zveřejnila výsledky průzkumu o používání šroubovacích uzávěrů, vydaly další společnosti nová prohlášení. Společnost poznamenává, že v některých zemích se šroubovací uzávěry stávají stále populárnějšími, zatímco v jiných je tomu přesně naopak. Pokud jde o výběr uzávěrů lahví, volby různých spotřebitelů se liší, někteří lidé preferují přírodní korkové zátky, zatímco jiní dávají přednost šroubovacím uzávěrům.
V reakci na to vědci ukázali používání šroubovacích uzávěrů v jednotlivých zemích v letech 2008 a 2013 ve formě sloupcového grafu. Z údajů v grafu můžeme zjistit, že v roce 2008 byl podíl šroubovacích uzávěrů používaných ve Francii 12 %, ale v roce 2013 vzrostl na 31 %. Mnozí se domnívají, že Francie je rodištěm světového vína, a mají mnoho zastánců přírodních korkových zátek, ale výsledky průzkumu jsou překvapivé, šroubovací uzávěry se ve Francii používají ve srovnání s Německem, Itálií, Španělskem, Spojeným královstvím a Spojenými státy, což je nejrychleji rostoucí země. Následovalo Německo. Podle průzkumu bylo v roce 2008 používání šroubovacích uzávěrů v Německu 29 %, zatímco v roce 2013 toto číslo prudce vzrostlo na 47 %. Na třetím místě jsou Spojené státy. V roce 2008 3 z 10 Američanů preferovali hliníkové šroubovací uzávěry. V roce 2013 bylo procento spotřebitelů, kteří ve Spojených státech preferovali šroubovací uzávěry, 47 %. Ve Spojeném království v roce 2008 45 % spotřebitelů uvedlo, že by preferovali šroubovací uzávěr, a 52 % uvedlo, že by si nevybralo zátku z přírodního korku. Španělsko je zemí s nejmenším odporem k používání šroubovacích uzávěrů, kde pouze 1 z 10 spotřebitelů uvedl, že je ochoten šroubovací uzávěry používat. V letech 2008 až 2013 se používání šroubovacích uzávěrů zvýšilo pouze o 3 %.
Tváří v tvář výsledkům průzkumu mnoho lidí vyjádřilo pochybnosti o velkém počtu skupin používajících šroubovací uzávěry ve Francii, ale společnost předložila přesvědčivé důkazy prokazující autenticitu výsledků průzkumu a uvedla, že to nemůže být jen domněnka, že šroubovací uzávěry jsou dobré, šroubovací uzávěry a přírodní korek mají své výhody a měli bychom s nimi zacházet jinak.
Čas zveřejnění: 17. července 2023