Od konce loňského roku je u všech výrobců nápadně patrný trend bio a nealkoholických vín.
Vyvíjejí se alternativní způsoby balení, jako je konzervované víno, protože mladší generace je zvyklá konzumovat nápoje v této podobě. V případě potřeby lze stále používat standardní láhve. Objevují se hliníkové a dokonce i papírové lahve na víno.
Dochází k posunu ve spotřebě směrem k bílým, růžovým a lehkým červeným vínům, zatímco poptávka po robustních tříslových odrůdách klesá.
Poptávka po šumivém víně v Rusku silně roste. Šumivé víno již není vnímáno jen jako sváteční atribut; v létě se to stává přirozenou volbou. Mladí lidé si navíc užívají koktejly na bázi šumivého vína.
Celkově lze domácí poptávku považovat za stabilní: Rusové se rádi odměňují sklenkou vína a relaxují s blízkými.
Klesá prodej vinných nápojů, vermutů a ovocných vín. Pro tichá vína a šumivá vína však existuje pozitivní dynamika.
Pro domácí spotřebitele je nejdůležitějším faktorem cena. Zvýšení spotřebních daní a cel velmi prodražilo dovážené odrůdy. To otevírá trh pro vína z Indie, Brazílie, Turecka a dokonce i Číny a zároveň poskytuje příležitosti pro místní producenty. V dnešní době s nimi spolupracuje téměř každý obchodní řetězec.
V poslední době se otevřelo mnoho specializovaných trhů s vínem. Téměř každé velké vinařství usiluje o vytvoření vlastních prodejních míst a následné rozšíření tohoto podnikání. Regály pro místní vína se staly testovacím místem.
Čas odeslání: 25. října 2024