Koncem 19. století William Pate vynalezl a patentoval uzávěr lahví s 24 zuby. Uzávěr s 24 zuby zůstal průmyslovým standardem až do zhruba 30. let 20. století.
Po vzniku automatických strojů se uzávěr lahve vkládal do automaticky instalované hadice, ale při používání uzávěru s 24 zuby se ukázalo, že je velmi snadné hadici automatického plnicího stroje ucpat, a nakonec se postupně standardizoval na dnešní uzávěr lahve s 21 zuby.
Pivo obsahuje velké množství oxidu uhličitého a na uzávěr jsou kladeny dva základní požadavky: jedním je dobré utěsnění a druhým je určitý stupeň uzavření, což se často označuje jako pevný uzávěr. To znamená, že počet záhybů v každém uzávěru by měl být úměrný kontaktní ploše ústí lahve, aby se zajistilo, že kontaktní plocha každého záhybu může být větší, a že vlnité těsnění na vnější straně uzávěru zvyšuje tření a usnadňuje otevírání. Optimální volbou pro splnění těchto dvou požadavků je uzávěr lahve s 21 zuby.
A další důvod, proč je počet vroubkování na víčku 21, souvisí s otvírákem na lahve. Pivo obsahuje hodně plynu, takže pokud se otevře nesprávně, je velmi snadné zranit lidi. Po vynálezu otvíráku na lahve, kterým se dalo otevřít víčko lahve, byl nástroj neustále upravován díky pilovým zubům a nakonec se ukázalo, že otevírání víčka lahve s 21 zuby je nejjednodušší a nejbezpečnější, takže dnes vidíte, že všechna víčka pivních lahví mají 21 vroubkování.
Čas zveřejnění: 2. listopadu 2023